Giannutri es la isla más pequeña y más meridional del archipiélago toscano y está protegida por el Parque Nacional bajo estrictas normas que, sin embargo, no impiden completamente la navegación. Giannutri está a seis millas náuticas de Argentario y a ocho millas de la isla de Giglio, y también está conectada con el continente por un servicio de transbordador. Gracias a su naturaleza virgen, el interior de la isla ha permanecido casi intacto, pero no falta un pequeño pueblo turístico con, al menos, wi-fi y algunas encantadoras casas de campo. Sólo hay un bar en la plaza del pueblo de Cala Spalmatoio, donde también hay un minimercado; sin embargo, si se pregunta al personal de las lanchas, se puede obtener un servicio de compras con entrega desde Porto Santo Stefano.
En cuanto a la cultura, que, como en toda Italia, nunca falta, en la época clásica Giannutri era bien vista por Diana, la diosa de la caza, que apreciaba mucho la forma de media luna de la isla. No hay que perderse el yacimiento arqueológico de Villla Romana, que fue el hogar de una familia noble que se remonta a Nerón. Se puede visitar si se va acompañado de un guía autorizado (entrada de 8 euros, reducida 4 euros; información tel. 0565.908231). La geología de Giannutri, también conocida como la isla de las gaviotas, es en cambio toda caliza en un perímetro total de unos once kilómetros. Una idea ideal para un crucero es la siguiente: Giannutri-Isola del Giglio, donde es agradable permanecer anclado en la bahía de Allume cuando los vientos soplan del NW o del NE, pero también se puede navegar hacia la bahía de Cannelle porque ofrece un paisaje realmente sugerente. Continuando el crucero en este itinerario recomendado, desde Giglio se puede ir a Porto Santo Stefano en el promontorio Argentario, o regresar a la isla de Elba a través de un exigente crucero de cuarenta millas.
Los restos de Giannutri
Históricamente, los veleros solían fondear en Giannutri, pero no todos han vuelto. En el fondo marino también se encuentran pecios modernos, como el barco honorífico romano en Cala Scirocco y otro barco de la época clásica en Punta Scaletta. También merece la pena ver bajo el agua el barco de vapor del siglo XIX Marsala en Punta San Francesco, la motonave Anna Bianca en Cala Ischiaiola y el barco mercante inglés Nasim II en Cala Maestra. El mar de Giannutri es cristalino y se caracteriza por sus cuevas marinas, que rompen en acantilados escarpados y que se estrellan contra pequeñas y encantadoras playas. La biodiversidad de la isla es muy alta y está perfumada por el maquis mediterráneo, y en el mar no es raro encontrarse con delfines y rorcuales. Los senderos en tierra serpentean sobre todo alrededor del Monte Mario y el Poggio Capel Rosso, pero tenga cuidado porque el «cruce autónomo» está prohibido y es necesario contar con un guía del Parque; los infractores son castigados con multas de hasta mil euros.
Giannutri y las zonas del Parque Marino
Debido a la protección de la isla, el Parque Nacional ha regulado el acceso, dividiéndolo en dos zonas: Zona 1 y Zona 2. Se entiende que la zona 1 está a una milla de la costa y es estrictamente inaccesible, lo que significa que la navegación, la parada, el anclaje, la pesca y el buceo están prohibidos. La zona 2, en cambio, sólo está sujeta a una prohibición de pesca y se extiende más allá de la costa a lo largo de tres millas. Para obtener información al respecto, lo mejor es ponerse en contacto con la Autoridad del Parque. Ten cuidado con los sinvergüenzas porque la costa está vigilada por vídeo y se pueden imponer fuertes multas. Sin embargo, hay una excepción, que se identifica con las dos entradas navegables al este y al oeste de Giannutri.
Accesos permitidos a la costa
Sólo hay dos accesos permitidos a la costa: Cala Maestra y Golfo Spalmatoi. Si prefiere esto último, aquí no soplan vientos del este ni del sureste, pero sí todos los demás. Cala Spalmatoi (GPS 42°15’15.5″N 11°06’17.4″E) es en sí misma un bonito lugar para echar el ancla, si no fuera porque está toda ocupada por atraques permanentes. Si encuentras espacio, recuerda que es obligatorio fondear al menos a cien metros de las boyas rojas y blancas que indican la zona para los bañistas. El único muelle está reservado exclusivamente a las embarcaciones a motor autorizadas. Sin embargo, es posible atracar en el muelle de hormigón para un rápido embarque y desembarque de pasajeros. Hay que tener en cuenta que Cala Spalmatoi no dispone de ningún servicio para 
embarcaciones privadas: no hay agua, combustible ni electricidad, y no hay aseos. Desgraciadamente, el anclaje en Cala Spalmatoi es esencial porque el fondo marino aquí es realmente adecuado para el anclaje, lo que no ocurre en el resto de la isla. Cala Maestra -el nombre lo dice todo- mira hacia el norte y a menudo se ve afectada por el viento mistral. El fondo marino es arenoso y no es propicio para el anclaje, pero los más experimentados pueden atracar temporalmente mediante un cabo en tierra. Sin embargo, si tiene suerte, el encantador muelle de Cala Maestra puede estar libre, lo que le permitirá atracar correctamente.
Calas alternativas
Siguiendo hacia el sur de Cala Spalmatoi, se abre una gran ensenada que incluye Cala Schiavone y Cala Volo di Motte, donde el calado aumenta considerablemente pero el fondo marino sigue siendo inestable e inadecuado para fondear. El consejo, por lo tanto, es tener cuidado y permanecer en la rada sólo si el tiempo es estable y aún mejor si hay vientos ligeros del oeste o del noroeste.
Se necesita un billete para entrar
Quien desee ir a tierra firme en la isla de Giannutri debe pagar un billete (que cuesta cuatro euros), expedido por el Parque Nacional del Archipiélago Toscano. El billete es siempre válido para los navegantes, pero debe adquirirse en la taquilla del Proloco en la isla de Giglio o en la del puerto de Santo Stefano en Argentario, provincia de Grosseto.
También hay que tener en cuenta que la isla está prácticamente privatizada y los servicios de restauración y recepción para el público sólo están disponibles durante el periodo estival. Para cualquier información que pueda necesitar, especialmente en lo que respecta al buceo a través del campo de boyas y otros posibles detalles, póngase en contacto con el Ente Parco: tel. 0565.908231.
